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鸭肉是红还是白肉 羊肉和鸭肉哪个是白肉
鸭肉是红还是白肉鸭肉属于白肉。关于红肉白肉，「世界卫生组织官网」给出了明确的定义：红肉：所有哺乳动物的肌肉组织，比如牛肉、猪肉、羊肉、马肉、兔肉等。白肉：禽类和海鲜水产，比如鸡、鸭、鹅、鱼肉、贝类等。三文鱼以藻类、鱼虾为食，体内的虾青素使得三文鱼肉呈现橙红色。所以，“红肉”不一定都是红色的，比如某些
